1.将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下;
2.将焯过水的黑木耳捞出来;
3.直接将洗净的花生倒入, 再加入点盐;
4.就八角,花椒, 桂皮, 香叶, 干辣椒和小茴香放入调料球中;
5.将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟;
6.关火, 盖上盖, 一起泡上三个小时以上;
7.再将泡过的水沥干, 取出调料球;
8.将准备好的黑木耳, 花生和香菜末放入一大碗中;
9.在小碗中用醋, 胡椒, 蒜末, 香油和小米椒末搅拌均匀;
10.将调好的调料汁倒入准备好的菜中;
11.搅拌均匀;
12.装入盘中。
糖醋木耳的做法,凉拌糖醋木耳怎么做好吃 扩展
先拿木耳用热水泡发,然后泡发之后就洗干净,弄成自己喜欢的大小,放入盘子里面,加油泼辣子,小米椒,盐,蒜蓉,酱油,白糖进去搅拌,腌一下,一份好吃的凉拌木耳就完成了。
糖醋木耳的做法,凉拌糖醋木耳怎么做好吃 扩展
凉拌糖醋木耳的做法主料 木耳 10克 黄瓜 1根 辅料 油 4茶匙 味极鲜 3茶匙 大蒜 1头 盐 1/4茶匙 白醋 2茶匙 白糖 1.5茶匙 制作步骤:
1、木耳用温水泡发撕成小朵,焯水后捞出控水。
2、黄瓜洗净打掉皮,拍扁后切大块。
3、蒜瓣切成大粒。
4、炒锅倒入油,放入蒜粒炒香。
5、调入味极鲜酱油、白糖、醋,精盐炒成味汁。
6、把炒好的味汁倒入盛有黄瓜和木耳的容器里,拌匀。
文章来源: 遇婉容
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写的太好了!